Войти
Адреса и зоны доставки
Морское меню
Имеет нежный, сливочный вкус.
Раскрываем живую устрицу, подаем на льду с лимоном.
Имеет яркий морской вкус. Раскрываем живую устрицу, подаем на льду с лимоном
Вкус устрицы яркий, много йода, минеральности, тонкая сладость и в конце яркий огурец.
Раскрываем живую устрицу, подаем на льду с лимоном.
Спизула
шт.
Перед употреблением моллюска разделываем. Заправляем соевым соусом, черным перцем, лимонным соком, маслом оливы и специями.
Живую дальневосточную дикую устрицу запекаем под сыром со сливочным маслом.
Вонголе
250 гр.
Живой моллюск Вонголе готовим в белом вине с овощами и зеленью.
Гребешок под моцареллой
220 гр.
Филе гребешка Приморского запекаем со сливочным маслом, помидорками, сливками и сыром.
Креветка Аргентинская
200 гр.
Сладкая Аргентинская креветка запеченная в соусе
Виноградные улитки с соусом том ям и вялеными томатами
Виноградные улитки с грецким орехом и кунжутом
Том Ям из 8 моллюсков
450 мл.
Вонголе, мидия, кальмар, каракатица, осьминог, креветка, треска, форель
Соусы
Красный лук и винный уксус
40 мл.